L'aérospatiale, Airbus, les industries de pointe, 110.000 étudiants intra-muros, quatrième ville de France, Toulouse est une métropole moderne du XXIe siècle tournée vers l'avenir. Un étranger à la cité pourrait penser n'y rencontrer qu'immeubles récents de verre et d'acier, tours de béton s'élevant vers le ciel. Non, car ce n'est que chaleur de la brique, beauté de la pierre blanche, douceur des parcs et jardins, calme et verdure le long de la Garonne que le promeneur découvrira.
La Ville Rose est une très vieille dame puisque la légende raconte qu'elle fut fondée par Tholus, petit fils de Japhet, lui-même deuxième fils de Noé en l'an 3916 de la création du monde. C'est donc une ville chargée d'histoire dont les monuments anciens, conservés à travers les âges, se découvrent aux yeux des visiteurs. Après l'apogée de l'industrie du pastel, qui fit la richesse de Toulouse et dont les retombées financières permirent la transformation de la ville en profondeur, la capitale du Languedoc va s'endormir pour plusieurs siècles et ne se réveiller qu'à notre époque pour s'allier aux industries de dernière technologie.
Le passionné de vieilles pierres remerciera peut-être cette léthargie séculaire qui fit que les transformations de la ville ne purent être de grande ampleur par manque de moyens financiers.
Avant ou après les photos, vous pouvez vous rendre sur la pages des poèmes ou savourer le parler toulousain, celui de Saint-Cypre ou des Minimes, déguster aussi la cuisine régionale et vous initier à l'héraldisme pour découvrir la signification des blasons du Languedoc et de Toulouse.
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